Witaminy i siplementy

SEOBiblioteka.pl Uroda i zdrowie Suplementy i odżywki

Witaminy to związki organiczne niezbędne do życia, które w większości nie są wytwarzane w organizmie. Dla człowieka źródłem witamin jest żywność, a w razie potrzeby suplementy Witaminy są mikroskładnikami odżywczymi, co oznacza, że niewielka ich dawka wystarcza do prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów Występowanie wielu chorób jest związane z niedoborem poszczególnych witamin w organizmie. Na przykład poważny niedobór witaminy C jest przyczyną szkorbutu, a zbyt niski poziom witaminy D prowadzi do krzywicy.
Witaminy można podzielić na rozpuszczalne w wodzie i w tłuszczach.
Witaminy to związki organiczne niezbędne do życia, które w większości nie są wytwarzane w organizmie. Dla człowieka źródłem witamin jest żywność, a w razie potrzeby suplementy. Witaminy są mikroskładnikami odżywczymi, co oznacza, że niewielka ich dawka wystarcza do prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów Występowanie wielu chorób jest związane z niedoborem poszczególnych witamin w organizmie. Na przykład poważny niedobór witaminy C jest przyczyną szkorbutu, a zbyt niski poziom witaminy D prowadzi do krzywicy.
Witaminy można podzielić na rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Zdrowie. Większość witamin rozpuszcza się w wodzie, nie są więc magazynowane w organizmie, lecz ich nadmiar jest wydalany z moczem. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E i K) odkładają się w tkance tłuszczowej. Ilość witamin rozpuszczalnych w wodzie mieczy się w mikrogramach (mcg)', czyli milionowych częściach grama, lub w miligramach (mg), czyli w tysięcznych częściach grama. Ilość witamin rozpuszczalnych w tłuszczach określamy w jednostkach międzynarodowych (international unit, 11F)p, z wyjątkiem witaminy A, której ilość podaje się niekiedy w jednostkach zwanych ekwiwalentem retinolu (retinol equivalent,ltE): 1 RE = 1 IU.wych ułatwia szybką absorpcję czynnika aktywnego. Innym kryterium doboru jest też zmniejszone oddziaływanie suplementu w danej postaci na błonę śluzową żołądka.


O autorze:
K.A.
Data dodania artykułu:
2008-02-08
 

Ocena: 0.00  Artykuł czytany: 1894 raz(y)   wersja do druku