Jak zdrowo się odżywiać?
SEOBiblioteka.pl
Uroda i zdrowie Diety odchudzanie
Zdrowie jest wartością bezcenną, której najczęściej życzymy sobie wzajemnie przy wszystkich nadarzających się okazjach. Mimo to, często nie dbamy onie itraktujemy jako dobro nadane aż do momentu, wktórym zaczynają się znim kłopoty.
Te kłopoty, czyli problemy zdrowotne występujące wdzisiejszych czasach to najczęściej choroby cywilizacyjne wynikające ze złego stylu życia, który w50 proc. decyduje ostanie naszego zdrowia.
Tempo życia, stres, palenie papierosów, brak aktywności fizycznej iźle zbilansowana dieta to najczęstsze przyczyny rozwoju chorób, takich jak otyłość, choroby układu krążenia, cukrzyca, czy nowotwory. Do tego dochodzą psychosomatyczne konsekwencje nieodpowiedniego stylu życia. Drażliwość, zmęczenie, brak energii do pracy, spadek wydajności, nerwice, depresje. To tylko niektóre konsekwencje niedbania owłasne zdrowie.
Dieta jest jednym znajistotniejszych elementów stylu życia. Jej odpowiednie prowadzenie wprowadza harmonię iład do porządku dnia, ajeśli jest odpowiednio zbilansowana pozwala na prawidłowe funkcjonowanie organizmu, dużą wydajność pracy iutrzymanie dobrej kondycji bio-psycho-społecznej. Wdzisiejszych "zabieganych" czasach większą część dnia spędzamy wpracy.
Dodatkowo jest to ta część dnia, wktórej nasz organizm potrzebuje najwięcej energii do działania. Niedostarczenie mu energii powoduje osłabienie, spadek wydajności pracy, rozdrażnienie. Dlatego warto zapoznać się zkilkoma podstawowymi zasadami racjonalnego odżywiania. Nie tylko po to, by poprawić stan własnego zdrowia, ale również po to, by podnieść wydajność pracy własnej oraz pracowników.
Na początek omówmy cztery podstawowe zasady racjonalnej diety.
Uregulowanie - zdrowe odżywianie
Podstawowa zasada racjonalnego odżywiania mówi otym, że posiłki powinny być spożywane regularnie wodstępach nie dłuższych niż 4 godziny, przy czym ostatni posiłek nie powinien być spożywany więcej niż 2 godziny przed snem. Najważniejszym zposiłków jest śniadanie, które powinno dostarczać energii wtakich ilościach, by pozwoliło na spokojne funkcjonowanie, bez poczucia głodu do południa, kiedy należy spożyć drugie śniadanie (lunch). Posiłek ten jest posiłkiem uzupełniającym, lekkim. Ma zapełnić straty energetyczne ipozwolić sprawnie funkcjonować do pory obiadowej. Posiłek główny powinien być spożywany wokolicach godz. 14-15. Wtedy mamy przygotować organizm do funkcjonowania przez resztę dnia.
Wmiarę upływu doby metabolizm naszego organizmu zwalnia. Oznacza to, że coraz mniej energii będzie potrzebne dla jego prawidłowego funkcjonowania. Wzwiązku ztym, obfite posiłki spożywane wieczorem (po godz. 18) powodują nadmierne odkładanie się tkanki tłuszczowej.
Dodatkowo posiłki bogate wtłuszcze powodują obniżenie nastroju, mogą przyczynić się do problemów zzasypianiem, aco za tym idzie - powodować zmęczenie ipogłębiać stres. Dlatego też podwieczorek ikolacja powinny być posiłkami lekkimi, omniejszej kaloryczności, składającymi się zproduktów lekkostrawnych.
Urozmaicenie
Jednym znajczęściej popełnianych błędów żywieniowych jest jednostronność stosowanej diety. Powoduje to powstawanie niedoborów składników odżywczych oraz minerałów iwitamin, co zkolei może istotnie przyczynić się do rozwoju różnego rodzaju jednostek chorobowych. Niedobory magnezu powodują zmęczenie, rozdrażnienie, drżenie rąk ipostawanie nerwowych tików; niedobory wapnia poza uszkodzeniami składu kości powodują obniżenie nastroju irozdrażnienie.
To tylko niektóre przykłady objawów spowodowanych złą dietą. Urozmaicenie oznacza korzystanie ze wszystkich grup produktów spożywczych przy układaniu jadłospisów. Wspomnianych grup jest 12 isą to: mleko inabiał, fermentowane produkty mleczne (kefiry, jogurty, maślanki), jaja, mięso iprzetwory mięsne, ryby, inne tłuszcze, produkty zbożowe (w tym chleb), warzywa, ziemniaki, warzywa suche strączkowe oraz owoce.
Urozmaicenie polega nie tylko na spożywaniu produktów ze wszystkich tych grup, ale także na urozmaiceniu wramach samej grupy. Niekorzystne jest np. spożywanie wyłącznie mięsa białego, gdyż nie ma ono tych składników, które występują wmięsie czerwonym (jest np. uboższe wżelazo).
Unikanie
Ta zasada dotyczy unikania produktów ciężkostrawnych, drażniących przewód pokarmowy, jedzenia oniskiej wartości odżywczej, słodyczy, tłuszczy nasyconych. Waspekcie praktycznym unikać należy potraw smażonych, nieświeżych, bogatych wtłuszcze, produktów typu instant (np. zupy wproszku), czy posiłków oferowanych przez restauracje typu fast food.
Uprawianie
Najnowsza piramida zdrowia, opracowana przez Uniwersytet wHarwardzie, jako podstawę zdrowego stylu życia określa aktywność fizyczną. Dziś wiemy już, że najlepiej skomponowana dieta nie przyniesie pożądanych rezultatów bez współistniejącego wysiłku fizycznego, jak np. fitness czy aerobik.
Ocena: 0.00 Artykuł czytany: 2123 raz(y)
wersja do druku
• Wszystkie artykuły •